Les étapes

Épluchez les oignons, coupez-les en deux.

Lavez et coupez les champignons en quartiers.

Préchauffez le four à 200°C.

Dans une poêle chaude avec de l’huile, colorez les oignons et les champignons, réservez-les. Dans la même poêle colorez la viande.

Dans un plat, mettez la viande, les légumes, le sachet d’épices La Villageoise et le vin rouge La Villageoise et enfournez le tout 45 minutes à 200°C.

Arrosez régulièrement la viande avec la sauce pendant la cuisson.

Servez aussitôt.