La Villageoise

Œufs aux champignons et échalotes au vin rouge


4 pers.

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25O g de champignons de paris
4 œufs frais
3 échalotes
5 cl de vin rouge La Villageoise en cuisine
15 cl de crème liquide
2 tranches de jambon d’auvergne
60 g de beurre
½ baguette de pain
sel poivre
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