Sauce à la crème épicée

4 personnes

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Régalez-vous avec cette délicieuse recette originale de sauce à la crème épicée au vin blanc. Une recette signée La Villageoise en cuisine.

Ingrédients

4 personnes

1 oignon

150 ml de crème liquide

10 cl de La Villageoise en cuisine blanc

1 cuillère(s) à café de mélange d'épices

Astuce du Chef Cette sauce peut être réalisée en utilisant les sucs de cuisson d’une viande blanche ou de crustacés, cela permettra de donner plus de parfums à la sauce.

Les étapes de préparation

1. Peler et couper l’oignon en petits morceaux.

2. Dans une poêle, verser une cuillère à café d’huile et faire revenir les oignons quelques minutes.

3. Verser le vin blanc La Villageoise en cuisine, la crème liquide et les épices dans la poêle avec les oignons.

4. Faire réduire la sauce pendant 10 mn.

5. Verser avec une viande blanche, du poisson ou des crustacés.

Astuce du Chef Cette sauce peut être réalisée en utilisant les sucs de cuisson d’une viande blanche ou de crustacés, cela permettra de donner plus de parfums à la sauce.