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Pain perdu
8
personnes
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Régalez-vous avec cette délicieuse recette de pain perdu au vin rouge, idéale pour toute l'année. Une recette signée La Villageoise en cuisine.
Ingrédients
8 personnes
40 g de sucre
2 oeufs
8 tranches de pain
75 cl de vin rouge La Villageoise en cuisine
80 g de sucre
1 jus d'orange
0 zeste d'orange
1 clou de girofle
1 bâton de cannelle
Astuce du Chef
Vous pouvez servir les tranches de pain perdu avec de la glace à la vanille ou une compotée de fruits !
Les étapes de préparation
1.
Faire bouillir le vin rouge, le sucre, le jus d'orange, le zeste d'orange, un clou de girofle et un bton de cannelle. Laisser infuser et refroidir pendant une heure.
2.
Mélanger les œufs avec le sucre.
3.
Tremper les tranches de pain dans le sirop de vin rouge puis les tremper dans le mélange œufs -sucre. Les faire dorer à la poêle sur chaque côté.
Astuce du Chef
Vous pouvez servir les tranches de pain perdu avec de la glace à la vanille ou une compotée de fruits !
