Les étapes de préparation
1.
Cuire les feuilles de lasagne dans un grand volume d'eau salée durant le temps indiqué sur le paquet. Les refroidir et les couper en 2.
2.
Couper la courgette, l'aubergine et les champignons en lamelles de 0,5 cm.
3.
Mettre le vin blanc La Villageoise en cuisine à bouillir avec le mélange d'épices et assaisonner. Plonger les légumes dedans et les laisser cuire à feu doux pendant environ 10 min.
4.
Monter les lasagnes en intercalant les différents légumes avec les feuilles de lasagne et la feta. Déguster froid ou chaud (dans ce cas, repasser le plat quelques minutes dans un four à 180 °c).