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Granité au vin rouge
4
personnes
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Régalez-vous avec cette délicieuse recette de granité au vin rouge, idéale pour toute l'année. Une recette signée La Villageoise en cuisine.
Ingrédients
4 personnes
50 cl de La Villageoise en cuisine rouge
2 clous de girofle
1 bâton de cannelle
2 étoiles de badiane
2 graines de cardamone
90 g de sucre
1 cuillère(s) à café de zeste d'orange
1 cuillère(s) à café de mélange d'épices
Astuce du Chef
Les épices relèvent délicatement le goût du granité.
Il peut être déguster à l’apéritif car il est très rafraichissant.
Vous pouvez utilisez des mélange d’épices tout prêt spécial « vin chaud ».
Les étapes de préparation
1.
Dans une casserole, verser le vin rouge La Villageoise en cuisine et le sucre. Faire chauffer pour faire fondre le sucre.
2.
Ajouter le zeste d’orange et les épices, porter à ébullition pendant 6-7 mn.
3.
Couper le feu et laisser infuser 1 ou 2 heures.
4.
Verser le vin rouge La Villageoise en cuisine dans un bac, le mettre au congélateur pendant au moins 6 h. toutes les heures gratter avec une fourchette pour faire le granité.
5.
Servir et déguster aussitôt.
Astuce du Chef
Les épices relèvent délicatement le goût du granité.
Il peut être déguster à l’apéritif car il est très rafraichissant.
Vous pouvez utilisez des mélange d’épices tout prêt spécial « vin chaud ».
